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Salsipuedes disfrutó una jornada plena de gastronomía y música en el parque Los Algarrobos, sede de la Segunda Edición de la Salsihambur Fest, organizada por nuestra municipalidad, el primer festival de invierno en la provincia. Del certamen “más rico del año”, participaron finalmente 10 food trucks que elaboraron verdaderas delicias con su particular toque. El parque, además de ser un paseo gastronómico, albergó a cientos de emprendedores y a bandas que le pusieron música a la jornada.

Pasadas las rondas de clasificación, el jurado, compuesto por expertos gastronómicos, integrantes del público que fueron elegidos a través de las redes sociales oficiales del municipio y mediante el concurso “la mordida más grande”, tuvo la sacrificada tarea de saborear casi 30 hamburguesas que fueron presentadas para el certamen que arrojó ganadora, cómoda y como defensora del título, a la delicia local propuesta por “La Mafia” cuyos sabores variaron desde la elaboración con mollejas, la tapa de asado y el cordero. Kansas, con propuestas típicas americanas y “con amor” se llevó el segundo lugar, en tanto que “Estilo Criollo” de Córdoba capital, completó el podio. La ganadora se llevó, además, un horno pizzero y Kansas, una orden de compra por 100 mil pesos en carnicería.

Lázaro, Sol Pereyra, que inicia su gira europea posterior a esta presentación, La Twity Vergara y La Pleyer hicieron bailar y cantar a los más de 2000 asistentes, entre ronda y ronda de competencia.

Esta Segunda Edición, no solo celebró los sabores de las más sabrosas hamburguesas, sino también, significó una gran apuesta para dinamizar la economía local, fortalecer el trabajo de nuestros productores, emprendedores y cocineros, y generar oportunidades reales para quienes hacen de la gastronomía, un arte y un sustento como medio de vida.

Y prepárate, porque en julio se viene el Festival del Mate, el Pan Casero y los Pastelitos.